Kochmesser

Das Kochmesser, der Allrounder, gefertigt aus 125 Super Clean. Es hat durch seine Klingenhöhe von 5cm eine schön große Fläche, um das Messer beim schneiden mit dem Fingerknöchel führen zu können. Gleichzeitig dient diese Fläche auch gut dazu, um das schnittgut vom Brett zum Topf oder Pfanne zu transportieren. Da es nach vorn sehr spitz zuläuft kann man auch filigranere Schneidaufgaben bestens meistern.

Klingenlänge: 18,5cm

Klingenhöhe: 5cm

Klingenstärke: 3mm nach vorne getapert

Griffmaterial: frei wählbar

Stahl: 125SC NICHT rostfrei!!!