Hallo,

mein Name ist Sören Sander, bin Baujahr 1978 und gelernter Galvaniseur und Metallschleifer. Zum Messermachen bin ich mehr oder weniger durch Zufall gekommen. Ich kaufte mir für meine Küche ein Japanisches Kochmesser, da ich auch leidenschaftlich gern koche. Dann habe ich mich mit dem Thema schleifen bzw. schärfen und dem eigentlichen Messerbau auseinandergesetzt. Und nach und nach wuchs der Wille und die Lust mal ein Messer selbst herzustellen.

Also habe ich mich intensiver mit der Materie beschäftigt und mein Wissen immer mehr erweitert, so dass ich heute meine handgemachten Messer mit bestem Gewissen an meine Kunden abgeben kann.

Jedes meiner Messer ist ein absolutes Unikat und kann bei Bedarf vom Kunden selbst mitgestaltet werden. Bei diesen engen Zusammenarbeiten kommen immer wunderschöne Schneidwerkzeuge heraus, die zu 100% den Bedürfnissen und Vorlieben des Kunden entsprechen. Und DAS macht unheimlich viel Freude.

Ich würde mich freuen mal von Ihnen zu hören.

Ihr Sören Sander