Gyuto 245

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Beschreibung

Das große Gyuto ist ein japanisches Fleischmesser, das dank seiner Länge auch zum schneiden größter Braten geeignet ist. Aber natürlich auch zum schneiden von anderen großen Sachen wie z.B. einem Salatkopf oder einer Ananas.


Klingenlänge: 24,5cm

Klingenhöhe: 4,5cm

Klingenstärke: 3mm nach vorne getapert

Griffmaterial: frei wählbar

Stahl: 125SC NICHT rostfrei!!!