Schinkenmesser Torsionsdamast

Das Schinkenmesser eignet sich durch seine dünn ausgeschliffene Klinge hervorragend um dünne Scheiben vom Schinken zu schneiden. Aber auch ein großes Stück Fleisch oder Gemüse ist vor Ihm nicht sicher.

Klingenlänge: 24cm

Klingenhöhe: 3,6cm

Klingenstärke: 2,9mm nach vorn verjüngend

Schneidenlänge: 22,4cm

Grifflänge: 12cm

Griffmaterial: Walnuss

Klingenstahl: 1.2842, 1.3503, 75Ni8

Gewicht: 113g