Santoku 120

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Beschreibung

Bei diesem Santoku handelt es sich um die kleinere Version des üblichen Santokus. Mit einer Klingenlänge von rund 12cm ist es ein sehr handliches und trotzdem universell einsetzbares Messer, welches trotz seiner etwas geringeren Größe den meisten Schneidaufgaben bestens gewachsen ist.

Klingenlänge: 12,4cm
Klingenhöhe: 4cm
Klingenstärke: 2,44mm nach vorn verjüngend
Grifflänge: 11,5cm
Griffmaterial: Eiche natur hartgeölt
Material Kopfplatte: V2A Edelstahl
Klingenstahl: 125 Super Clean (nicht rostfrei)
Gewicht: 83g