Gyuto 250mm Damast 210 Lagen (Einzelstück)

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Beschreibung

Gyuto aus handgeschmiedetem 210 lagigem Damast. Die Kopfplatte und die Abschlußplatte bestehen aus 30 lagigem Damast.

Klingenlänge: 250mm

Klingenhöhe: 47mm

Klingenstärke: von 2,6mm nach vor auf 1,25mm getapert

Gesamtlänge: 380mm

Griffmaterial: Amaranth / Damast

Klingenmatetial: 1.2842, 75Ni8, 1.3505 NICHT ROSTFREI